Ako funguje Tassimo: T-Disc, čiarový kód a cena za nápoj

Tassimo vyzerá ako každý iný kapsulový systém, ale funguje inak než všetky ostatné. Kapsula nie je kalíšok, ale plochý disk. Stroj si z čiarového kódu na disku prečíta, koľko vody použije a ako dlho bude nápoj pripravovať. A mliečny nápoj z neho neurobíte z jednej kapsule, ale z dvoch. Práve tieto tri veci rozhodujú o tom, či vám Tassimo bude vyhovovať — a zároveň vysvetľujú, prečo v prepočte na šálku vychádza drahšie, než sa z ceny balenia zdá.

T-Disc: kapsula, ktorú si stroj prečíta

Kapsula do Tassima sa nazýva T-Disc a od kapsúl ostatných systémov ju poznáte na prvý pohľad. Nie je to kalíšok ako pri Nespresse ani vysoká plastová kapsula ako pri Dolce Gusto, ale ploché koliesko zatavené fóliou, ktoré do držiaka vkladáte naplocho. Po obvode má vytlačený čiarový kód.

Ten kód je celým jadrom systému. Kávovar ho pri zatvorení držiaka prečíta a podľa neho si sám nastaví recept: koľko vody pretlačí, akou teplotou a ako dlho bude nápoj pripravovať. Nápoj sa teda nepripravuje podľa toho, čo stlačíte, ale podľa toho, akú kapsulu ste vložili. Espresso dostane krátky preplach horúcou vodou, caffè crema dlhší, čaj nižšiu teplotu a čokoláda iný priebeh než káva.

Čo z toho vyplýva v praxi

Systém je vďaka tomu najjednoduchší na obsluhu z celej kapsulovej rodiny. Nemusíte vedieť, čo je lungo a čo ristretto, ani sledovať, kedy nápoj zastaviť — vložíte disk a stroj to urobí za vás. Pre domácnosť, kde kávovar obsluhuje viac ľudí vrátane tých, ktorých káva vôbec nezaujíma, je to reálna výhoda.

Druhá strana tej istej mince je, že kontrolu nad nápojom máte minimálnu. Objem určuje kód, nie vy. Niektoré modely umožňujú dávku dodatočne doladiť alebo prípravu zastaviť ručne, ale východiskovú hodnotu si stroj vždy vezme z kapsule. Kto sa chce hrať s pomerom kávy a vody, je pri Tassime na zlej adrese — a lepšie ho obslúži ktorýkoľvek iný systém z ponuky kávových kapsúl.

Tvar znamená, že si systém nepomýlite

Kapsule iných systémov sa do Tassima fyzicky nezmestia a T-Disc sa nezmestí nikam inam. To je pri kapsulách výnimočne jasná situácia: zameniť Nespresso a Caffitaly alebo Dolce Gusto a Caffitaly sa občas stane, pri Tassime nie. Čiarový kód po obvode je navyše znak, ktorý žiadny iný domáci systém nemá — ak teda nájdete v kuchyni koliesko s kódom, máte doma Tassimo.

Jeden mliečny nápoj, dve kapsule

Toto je najdôležitejšia vec, ktorú o Tassime potrebujete vedieť skôr, než začnete porovnávať ceny. Latte macchiato, cappuccino ani flat white z Tassima nevyjde z jednej kapsule. Potrebujete dve: jednu s mliekom a jednu s kávou. Vkladáte ich po sebe, najprv mlieko do sklenice, potom nad neho kávu.

Balenie, na ktorom je napísané „16 kapsúl“, je preto balením na osem nápojov. Výrobca to na obale obvykle uvádza, ale v e-shopoch aj v cenových porovnávačoch sa bežne porovnáva cena za kapsulu — a tam Tassimo vyjde presne o polovicu lacnejšie, než aká je realita v šálke.

Rozdiel je vidieť na konkrétnom balení. Tassimo Latte Macchiato stojí €5,69. To je €0,36 za kapsulu, ale €0,71 za hotový nápoj. Prvé číslo je matematika, druhé je to, čo vám odíde z peňaženky.

Mlieko v kapsule je pravé mlieko

Dvojitá kapsula nie je len komplikácia, niečo za ňu dostanete. Mliečny disk Tassima obsahuje trvanlivé mlieko, nie sušenú zmes, a na výsledku je to poznať: pena je jemnejšia a nápoj nechutná mliečnym prachom. Práve tu má systém proti konkurencii navrch, pretože mliečne kapsule ostatných systémov väčšinou pracujú so sušenou zložkou.

Za túto kvalitu však platíte dvakrát — raz za kávu a raz za mlieko. Ak vám na mliečnej zložke záleží a pijete latte denne, môže to stáť za to. Ak chcete len lacné cappuccino, tento systém vás bude bolieť.

Pri čiernej káve problém nie je

Espresso, caffè crema a lungo z Tassima vyjdú z jednej kapsule ako u kohokoľvek iného. Dvojitá dávka platí len pre mliečne nápoje. Kto pije kávu bez mlieka, môže cenu za kapsulu a cenu za nápoj brať ako to isté — a Tassimo potom vychádza podobne ako ostatné systémy, pri XL baleniach dokonca lepšie.

Prečo do Tassima neexistujú kompatibilné kapsule

Pri Nespresse, Dolce Gusto aj Caffitaly si dnes môžete vybrať medzi kapsulami majiteľa systému a kapsulami od talianskych pražiarní. Pri Tassime nie, a dôvod je technický: bez čiarového kódu stroj prípravu nespustí. Nestačí vyrobiť kapsulu správneho tvaru, musí niesť aj platný kód, ktorý kávovar rozpozná.

Praktické dôsledky sú tri:

• Ponuka je uzavretá. Do Tassima kupujete disky vyrobené pre tento systém, typicky pod značkami skupiny Jacobs Douwe Egberts a L'OR. Žiadna paralelná rada od cudzej pražiarne neexistuje.
• Plniteľné kapsule nefungujú. Znovu plniteľné kapsule, ktoré si nasypete sami, sú pri Nespresse bežné. Pri Tassime nimi problém neobídete, pretože chýba kód.
• Cenu nestlačíte výberom dodávateľa. Jediné, čím sa dá pri Tassime ušetriť, je voľba nápoja a veľkosti balenia. Vyplatí sa sledovať aj kapsule do Tassima v akcii, pretože inú páku na cenu nemáte.

Ak vám to prekáža, nie je to dôvod vyhodiť stroj, ale je to dôvod vedieť o tom dopredu. Čo sa s tým dá robiť a aké systémy dávajú porovnateľný výsledok s otvorenejšou ponukou, riešime samostatne v článku čím nahradiť kapsule Tassimo.

Cena za nápoj v porovnaní s ostatnými systémami

Nasledujúca tabuľka porovnáva balenia z rôznych systémov. Kľúčový je posledný stĺpec: cena za jeden hotový nápoj, teda vrátane toho, že pri mliečnych nápojoch Tassima idú do sklenice dve kapsule.

Z tabuľky vychádza dvojaký záver a ani jeden nie je „Tassimo je drahé“.

Pri mliečnych nápojoch je Tassimo výrazne najdrahšia možnosť. Latte macchiato z Tassima vyjde na viac ako dvojnásobok toho istého nápoja z kapsúl do Dolce Gusto. Rozdiel nie je v marži, ale v tom, že platíte dve kapsule a v jednej z nich pravé mlieko. Ako k mlieku pristupuje konkurenčný systém, popisujeme v článku ako funguje Dolce Gusto.

Pri čiernej káve je Tassimo naopak konkurencieschopné. Lungo aj XL balenie caffè crema vychádzajú lacnejšie ako espresso z kapsúl do Nespressa alebo z kapsúl do Cafissima a Caffitaly, pretože balenia sú väčšie a nápoj je dlhší. Trvalo najlacnejšie zostávajú Senseo pody, ale to je iná liga prípravy — pod robí jemnú filtrovanú kávu, nie espresso.

Keď teda Tassimo porovnávate s iným systémom, rozhodnite sa najprv, čo z neho budete piť. Pri mliečnych nápojoch je odpoveď jasne proti Tassimu, pri čiernej káve je vyrovnaná.

Čo sa do Tassima kupuje

Ponuka systému sa delí na tri skupiny, ktoré sa líšia cenovo aj chuťovo.

Mliečne nápoje

Najsilnejšia časť systému. Latte macchiato, cappuccino a ochutené varianty ako latte macchiato s karamelom alebo Baileys latte macchiato vždy potrebujú dvojicu kapsúl. Cena za nápoj sa pri nich drží okolo €0,77, ale nepotrebujete mlieko v chladničke, napeňovač ani nič umývať. Pre kanceláriu alebo domácnosť, kde sa latte pije nepravidelne, to býva rozhodujúce — mlieko v kapsule neskysne.

Čierna káva a XL disky

Sem patrí espresso, caffè crema a lungo. Pre veľký hrnček existujú XL disky s dlhším nápojom: Caffè Crema Classico XL v balení po 24 kusoch stojí €8,79, teda €0,37 za hrnček. Do rovnakej skupiny patrí Morning Café Strong & Intense XL a L'OR Café Lungo Absolu, ktorý je z celej ponuky najlacnejší na nápoj.

Realistické očakávanie: Tassimo nerobí espresso v talianskom zmysle. Nápoj vzniká pri výrazne nižšom tlaku ako na pákovom stroji, takže hustú stabilnú cremu nečakajte. Výsledok je bližšie k silnej filtrovanej káve než k espressu. Ak pijete len krátku čiernu a záleží vám na creme, iné systémy vám dajú viac.

Čokoláda, čaj a nekávové nápoje

Tu je Tassimo naopak silné, pretože čiarový kód vie každému nápoju nastaviť vlastnú teplotu — a čaj aj čokoláda potrebujú iný režim než káva. Klasikou je horúca čokoláda Tassimo Milka v balení po 8 kusoch za €5,49, teda €0,69 za kapsulu. Do systému idú aj čaje a chai latte, takže jeden stroj obslúži aj domácnosť, kde káva nechutná všetkým. Čo všetko sa dá z kapsulových kávovarov pripraviť, zhŕňame v článku čo okrem kávy ide do kapsulového kávovaru.

Kávovary Bosch Tassimo a čo od nich čakať

Systém patrí skupine Jacobs Douwe Egberts, ale stroje preň stavia Bosch. Prakticky to znamená, že keď si vyberiete kávovar Bosch Tassimo, nevyberáte medzi rôznymi spôsobmi prípravy, ale medzi veľkosťou nádrže, výškou pod výpustom a výbavou. Recept riadi kapsula, nie stroj — dva rôzne stroje Tassimo pripravia z tej istej kapsule veľmi podobný nápoj.

Servisný disk namiesto odvápňovacieho programu

Zvláštnosť, ktorú iné systémy nemajú: k stroju patrí servisný T-Disc, obvykle výrazne farebný, ktorý sa používa na preplach a na odvápnenie. Vložíte ho rovnako ako kapsulu s kávou a stroj podľa jeho kódu spustí čistiaci režim. Keď ho stratíte, čistenie nespustíte — takže ho neodkladajte kamkoľvek. Odvápňovací prostriedok sa potom dávkuje do nádrže bežným spôsobom.

Prevádzka a údržba

Držiak kapsule a odkvapkávaciu mriežku treba oplachovať priebežne, pretože mliečna zložka sa v držiaku zapeká rýchlejšie než káva. Po mliečnom nápoji sa vyplatí prepustiť malú dávku vody so servisným diskom — inak sa v držiaku držia zvyšky, ktoré začnú ovplyvňovať chuť. To je proti systémom bez mlieka v kapsule údržba navyše.

Použité disky sa nedajú rozumne vysypať a znovu použiť sa nedajú. Skladovanie nových je jednoduchšie, disky sa dobre skladajú na sebe a zmestia sa aj do bežných stojanov na kapsule. Aromaticky vydržia dlho, pretože kapsula je uzavretá bez kyslíka — otvorená škatuľa teda nevadí, kým sú jednotlivé disky zatavené.

Pre koho sa Tassimo hodí a kde má slabinu

Skrátime to na dve strany jedného rozhodnutia.

Tassimo si vyberte, ak chcete mliečne nápoje bez riešenia mlieka a záleží vám na tom, aby v nich bolo pravé mlieko; ak kávovar obsluhuje viac ľudí a nechcete nikoho učiť, čo je lungo; alebo ak potrebujete jedným strojom pokryť kávu, čokoládu aj čaj. Vo všetkých troch prípadoch je systém naozaj najjednoduchšia voľba a rozdiel v cene za nápoj má logické vysvetlenie.

Tassimo si nevyberajte, ak hľadáte najnižšiu cenu za šálku, chcete si sami riadiť objem a pomer kávy s vodou, alebo ak vás láka výber z desiatok pražiarní. Uzavretá ponuka bez kompatibilných kapsúl je pri tomto systéme trvalý stav, nie dočasná situácia, a plniteľnou kapsulou ju neobídete.

Ak stroj ešte len vyberáte, rozhodnite sa podľa najčastejšieho nápoja v domácnosti. Tassimo je voľba pre mliečne nápoje s pravým mliekom a pre pestrú ponuku nekávových chutí, nie pre najnižšiu cenu za šálku.

Často kladené otázky

Ako funguje Tassimo a čím sa líši od ostatných systémov?

Kapsula Tassimo, nazývaná T-Disc, má po obvode čiarový kód. Kávovar ho prečíta a sám nastaví množstvo vody, teplotu aj čas prípravy, takže recept riadi kapsula, nie používateľ. Druhý rozdiel je spôsob prípravy mliečnych nápojov — tie vznikajú z dvoch kapsúl, jednej s mliekom a jednej s kávou.

Koľko kapsúl potrebujem na jedno latte macchiato?

Dve. Balenie označené „16 kapsúl“ je preto balením na osem nápojov. Pri čiernej káve dvojitá dávka neplatí, tam je jedna kapsula jeden nápoj.

Existujú kompatibilné kapsule do Tassima?

Nie v tom zmysle, v akom ich poznáte od Nespressa alebo Dolce Gusto. Bez platného čiarového kódu kávovar prípravu nespustí, takže cudzie pražiarne do systému nevstupujú. Dostupné sú disky vyrobené pre tento systém, medzi nimi aj rada L'OR.

Dá sa do Tassima použiť plniteľná kapsula?

Nie. Znovu plniteľná kapsula nemá čiarový kód, ktorý stroj potrebuje, takže ju nerozpozná a nápoj nespustí. Pri Tassime je to jedna z mála úplne uzavretých častí systému.

Je Tassimo drahšie ako Dolce Gusto?

Pri mliečnych nápojoch áno, a výrazne — Tassimo potrebuje dve kapsule tam, kde Dolce Gusto jednu. Pri čiernej káve je rozdiel malý a pri XL baleniach môže Tassimo vyjsť aj lacnejšie. Rozhodujúce je, čo zo stroja pijete najčastejšie.

Aké nekávové nápoje Tassimo zvládne?

Horúcu čokoládu, čaje a chai latte. Práve preto, že si stroj načíta režim z kódu, vie nastaviť aj nižšiu teplotu vhodnú pre čaj — pri systémoch s jedným univerzálnym režimom to nie je možné.

Prečo mi stroj nepripravil celý nápoj a zastavil sa v polovici?

Pri mliečnych nápojoch to býva tým, že ste vložili len jednu kapsulu. Stroj pripraví presne to, čo je na kóde vloženej kapsule — mliečnu zložku, alebo kávovú, ale nie obe. Druhú kapsulu treba vložiť hneď po prvej.

Vydržia kapsule Tassimo dlho?

Áno, disky sú zatavené fóliou bez prístupu kyslíka, takže si arómu držia dlho. Otvorená škatuľa nevadí, dôležité je nepoškodiť fóliu jednotlivých diskov. Nakupovať do zásoby je preto bezpečné.

Zhrnutie a odporúčania

Tassimo sa od ostatných kapsulových systémov líši tromi vecami: plochým diskom namiesto kalíška, čiarovým kódom, ktorý za vás nastaví celý recept, a dvojitou kapsulou pri mliečnych nápojoch. Prvé dve sú dôvod, prečo je systém najjednoduchší na obsluhu. Tretia je dôvod, prečo vychádza na mliečny nápoj drahšie než konkurencia.

Pri porovnávaní sa preto držte ceny za nápoj. Pri latte macchiate z Tassima je to dvojnásobok ceny za kapsulu a približne dvojnásobok toho, čo stojí rovnaký nápoj z Dolce Gusto. Pri čiernej káve, najmä pri XL baleniach, je Tassimo naopak jedna z lacnejších možností medzi kapsulovými systémami.

Druhá vec, s ktorou treba počítať, je uzavretá ponuka: kompatibilné ani plniteľné kapsule do Tassima neexistujú a existovať nebudú, kým bude stroj vyžadovať čiarový kód. Kto chce vyberať z mnohých pražiarní, nech siahne po inom systéme — prehľad všetkých nájde v sprievodcovi ako vybrať kávové kapsule. Kto chce mliečne nápoje na jedno stlačenie a bez mlieka v chladničke, nájde celú ponuku v kategórii kapsúl pre Tassimo.