Podrobný popis

Illy Dark Intenso mletá káva 250g

"Nekompromisná hĺbka, robustné telo a intenzívny barový charakter s dotykom terstskej dokonalosti. Temne pražená, stopercentná výberová Arabika s hlbokým profilom horkej čokolády a čerstvého toastovania pre tých, ktorí vyhľadávajú neobyčajne silnú, podmanivú šálku s bohatou penou a bohatou penou".

Túžite po šálke kávy s maximálnou intenzitou, ktorá vás ráno spoľahlivo prebudí a ponúkne vám plnú, rázetnú chuť bez kompromisov? Mletá káva Intenso (predtým známa pod označením Dark Roast / Tmavé praženie) od kultovej talianskej pražiarne illy predstavuje odvážnejšiu a robustnejšiu polohu legendárneho stopercentného blendu Arabika. Táto zmes je zostavená z deviatich najlepších kávových odrôd sveta, ktoré prešli precíznym, intenzívnym tmavým pražením. Tento proces spoľahlivo odbúrava akúkoľvek stopu ovocnej kyslosti a dáva naplno vyniknúť hlbokým, hrejivým tónom kakaa a čerstvo upečeného chleba. Výsledkom je sirupovito hutný nápoj s mohutným telom a dlhotrvajúcou, silnou horkosladkou dochuťou, ktorá vo vás zanechá stopu pravého talianskeho espressa.

Luxusné 250g balenie v ikonickej kovovej dóze je perfektnou voľbou pre náročné domácnosti, milovníkov silného espressa a modernej kancelárie. Unikátny patentovaný systém balenia pod tlakom (presurizácia) v inertnej atmosfére spoľahlivo uzamyká všetky prchavé vonné látky a vzácne esenciálne oleje vo vnútri dózy. Tým je stopercentne zaručené, že káva nestráca na sile, nevetrá a uchováva si svoje čerstvo upražené baristické vlastnosti po neobyčajne dlhú dobu.

☕ Chuťový profil: Tmavá horká čokoláda, kakao, toastové tóny a bohatá hustá crema

Illy Intenso vyniká masívnou, sirupovito krémovou textúrou, prenikavou hrejivou arómou s podmanivým nádychom čerstvého pečenia a dokonale zaoblenou paletou silných tónov úplne bez acidity:

• Tmavá horká čokoláda a kakao: Hlavná chuťová os očarí intenzívnymi, hrejivými tónmi vysokopercentnej čokolády, ktoré káve dodávajú stabilný, nekompromisný a masívny základ.

• Toastové podfarbenie a cereálie: V tele kávy sa jasne prejavuje elegantná horkosladká nota s podtónom čerstvo upečenej chlebovej kôrky a pražených obilnín.

• Ľahký nádych karamelu: V dlhotrvajúcej hrejivej dochuti rezonuje jemná stopa tmavého karamelu, ktorá príjemne dopĺňa celkovú horkosladkú harmóniu.

• Nádherne bohatá a trvanlivá pena (crema): Napriek tomu, že sa jedná o 100% Arabiku, vytvára táto zmes vďaka tmavšiemu štýlu praženia a precíznemu mletí krásne vysokú, kompaktnú a elastickú penu tmavo orieškovej farby, ktorá dokonale uzamyká robustnú arómu vo vnútri šálky.

📊 Špecifikácia produktu

🔢 Výživové údaje (Nutričné ​​hodnoty)

Čistá stopercentná mletá káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave prakticky bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné ​​hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (napr. tradičné silné espresso) bez pridaného mlieka a cukru:

💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?

Prémiová zmes illy Intenso podáva úplne excelentné a konštantné výsledky v domácich pákových kávovaroch, tradičných moka kanvičkách (bialetkách), ale aj pri príprave klasického poctivého českého „turka“ alebo vo french presse. Je fantastickou voľbou na prípravu ranného, ​​nekompromisne silného espressa či ristretta s optimálnou porciou kofeínu pre okamžitý príval novej energie a rázne prebudenie mysle. Vzhľadom k jej masívnemu profilu z nej pripravíte skvelé, plné a silné Lungo alebo Americano.

Zároveň predstavuje úplne dokonalý, robustný základ pre všetky mliečne kávové špeciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – vďaka svojmu silnému telu a tmavým kakaovým tónom má obrovský dostatok sily, aby s absolútnou ľahkosťou prerazila prirodzenú sladkosť našľahaného mlieka. V kombinácii s mliečnou penou vytvára úchvatný, zamatovo krémový nápoj s veľmi výrazným čokoládovým podpisom, ktorý sa nestratí ani vo veľkom objeme mlieka.