Podrobný popis

Zrnková káva Lollo Caffé GranBar DEKA Bezkofeínová 1kg

"Pravý, nespútaný temperament juhotalianskej Neapola ukrytý v neobyčajne plnom a krémovom profile - úplne bez kofeínu. Silná, harmonická a dokonale zaoblená káva s hlbokým charakterom pre tých, ktorí vyžadujú poctivý rituál tradičného espressa, masívne čokoládové telo a hustú zamat."

Túžite po šálke dokonalej kávy, ale chcete alebo musíte sa vyhýbať kofeínu? Bezkofeínová zmes GranBar DEKA od známej neapolskej pražiarne Lollo Caffè je jasným dôkazom toho, že de kofeínová káva nemusí znamenať žiadny kompromis v chuti, plnosti či aróme. Tento exkluzívny, majstrovsky vyladený blend kombinuje vysoko akostné zrná výberovej Arabiky a prémiovej Robusty, ktorá bola zbavená kofeínu šetrnou a bezpečnou metódou, ktorá v zrnách uchováva všetky esenciálne oleje a chuťové vlastnosti. Celá zmes následne prechádza procesom tradičného, ​​veľmi pomalého a hlbokého tmavého praženia, ktoré je pre Neapol také typické. Tento štýl spoľahlivo zaobľuje aciditu a dáva naplno vyniknúť hlbokým tónom horkej čokolády a pražených orieškov. Výsledkom je sirupovito hutný nápoj s mohutným telom a dlhotrvajúcou, príjemne hrejivou dochuťou, u ktorého nespoznáte, že mu chýba kofeín.

Veľké 1kg profesionálne balenie je ideálnou voľbou pre kávových pôžitkárov, ktorí si radi doprajú šálku poctivého espressa aj v neskorých večerných hodinách, pre tehotné a dojčiace ženy, osoby citlivé na kofeín alebo moderné kancelárie a gastro prevádzky, ktoré chcú svojim hosťom ponúknuť bezkofeínovú alternatívu v tej najvyššej baristickej kvalite.

☕ Chuťový profil: Horká čokoláda, pražené oriešky a neobyčajne hustá crema

Lollo Caffè GranBar DEKA vyniká veľmi hutnou, sirupovito krémovou textúrou, prenikavou arómou s podmanivým nádychom čerstvého praženia a skvele zaoblenou paletou silných tónov úplne bez ovocnej acidity:

• Tmavá horká čokoláda: Hlavná chuťová os očarí intenzívnymi, hlbokými tónmi vysokopercentnej horkej čokolády a čistého kakaa, ktoré tvoria masívny a stabilný základ celej šálky.

• Pražené lieskové orechy: V tele kávy sa jasne prejavuje elegantná, poctivá horkosladká nota s podtónom čerstvo pražených orieškov a jemným karamelovým záverom.

• Bohatá a trvanlivá pena (crema): Napriek procesu dekofeinizácie si táto zmes vďaka neapolskému štýlu praženia a optimálnemu podielu akostnej Robusty uchováva fantastickú schopnosť tvoriť mimoriadne vysokú, hustú a elastickú penu orieškovo hnedej farby, ktorá v šálke skvele.

📊 Špecifikácia produktu

🔢 Výživové údaje (Nutričné ​​hodnoty)

Čistá stopercentná zrnková káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave prakticky bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné ​​hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (napr. tradičné silné bezkofeínové espresso) bez pridaného mlieka a cukru:

💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?

Zmes Lollo Caffè GranBar DEKA podáva úplne excelentné a konštantné výsledky v moderných automatických kávovaroch a domácich, kancelárskych či profesionálnych pákových prístrojoch. Je fantastickou voľbou na prípravu popoludňajšieho či večerného, ​​dokonale vyváženého tradičného espressa alebo ristretta s neobyčajne hladkým profilom a nulovým stimulačným efektom. Rovnako tak z nej pripravíte skvelé, silné Lungo či Americano pre milovníkov dlhších kávových profilov s výrazným čokoládovo-orieškovým charakterom a výborne sa hodí aj na tradičnú prípravu v moka kanvičke.

Zároveň predstavuje úplne dokonalý, robustný základ pre všetky mliečne kávové špeciality (bezkofeínové cappuccino, latte macchiato, flat white) - vďaka svojmu silnému telu a hlbokým kakaovým tónom má dostatok sily, aby s absolútnou ľahkosťou prerazila prirodzenú sladkosť našľahaného mlieka vynikne poctivý kávový podpis aj vo veľkom objeme mlieka.

Tip na skladovanie: Káva je dodávaná vo vysoko kvalitnom obale s jednocestnou arómou ventilom, ktorý umožňuje bezpečný únik plynov po pražení, ale zamedzuje prístupu kyslíka. Po otvorení odporúčame vrecko pevne uzatvárať sponou alebo zrná presypať do vzduchotesnej nádoby a skladovať na suchom, chladnom a temnom mieste. Chráňte pred priamym teplom a vlhkosťou.