Podrobný popis

Zrnková káva Lollo Caffè GRAN CUVÉE 1kg

"Výberový klenot neapolského kávového umenia, ktorý predstavuje absolútny vrchol sofistikovanosti a chuťové noblesy. Mimoriadne bohatá, zamatová a dokonale vybalansovaná káva s elitným charakterom pre tých najnáročnejších gurmánov, ktorí vyhľadávajú aristokratické čokoládovo-orieškové telo, podmanivú arómu."

Túžite po šálke kávy, ktorý v sebe kombinuje nespútaný juhotaliansky temperament s neobyčajnou jemnosťou a komplexnosťou? Zmes Gran Cuvée od známej neapolskej pražiarne Lollo Caffè predstavuje prémiový, výberový rad určený pre tie najvyberanejšie kaviarne a skutočných kávových znalcov. Tento exkluzívny, majstrovsky vyladený blend je namiešaný z najlepších, ručne triedených zŕn vysokohorskej Arabiky, ktorá je v optimálnom pomere doplnená o prémiovú, vysoko akostnú Robustu. Zrná prechádzajú procesom tradičného, ​​veľmi precízneho a pomalého stredne tmavého praženia. Tento neapolský štýl spoľahlivo zaobľuje akúkoľvek ostrú ovocnú kyslosť a naopak dáva naplno rozvinúť hlbokým a elegantným tónom jemného kakaa, pražených orieškov a vzácneho korenia. Výsledkom je sirupovito hutný, neskutočne harmonický nápoj s plným telom a dlhotrvajúcou, medovo sladkastou dochuťou.

Veľké 1kg profesionálne balenie je ideálnou voľbou pre frekventované domácnosti kávových fajnšmekrov, reprezentatívne kancelárie alebo špičkové gastro prevádzky, ktoré odmietajú robiť kompromisy a vyžadujú pre svojich hostí kávu s neobyčajne luxusným chuťovým podpisom.

☕ Chuťový profil: Jemné kakao, pražené mandle, dotyk korenia a zamatová zlatavá crema

Lollo Caffè Gran Cuvée vyniká veľmi ušľachtilou, sirupovito krémovou textúrou, prenikavou parfumovou arómou s podmanivým nádychom medovej sladkosti a skvele zaoblenou paletou silných tónov úplne bez ovocnej acidity:

• Jemné kakao a horká čokoláda: Hlavná chuťová os očarí lahodnými, hrejivými tónmi výberového kakaa a kvalitnej čokolády, ktoré tvoria harmonický a stabilný základ celej šálky.

• Pražené mandle a lieskové orechy: V tele kávy sa jasne prejavuje elegantná, prirodzená sladkosť s podtónom čerstvo pražených orieškov a veľmi jemným nádychom skaramelizovaného cukru.

• Korenistý podtón v závere: Na pozadí vystupuje rafinovaná, hrejivá nota orientálneho korenia a toastovaného chleba, ktorá káve dodáva žiaducu hĺbku a typický juhotaliansky šarm.

• Nádherne hustá a elastická pena (crema): Vďaka optimálnemu podielu prémiovej Robusty a majstrovskému spôsobu praženia vytvára táto zmes excelentnú, vysokú a kompaktnú penu krásnej orieškovo hnedej farby, ktorá v šálke skvele drží a dokonale uzamyká bohatú arómu vo vnútri.

📊 Špecifikácia produktu

🔢 Výživové údaje (Nutričné ​​hodnoty)

Čistá stopercentná zrnková káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave prakticky bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné ​​hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (napr. tradičné silné espresso) bez pridaného mlieka a cukru:

💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?

Prémiová zmes Lollo Caffè Gran Cuvée podáva úplne excelentné a konštantné výsledky v moderných automatických kávovaroch a domácich, kancelárskych či profesionálnych pákových prístrojoch. Je fantastickou voľbou na prípravu ranného i popoludňajšieho, dokonale vyváženého tradičného espressa alebo ristretta s neobyčajne hladkým, krémovým profilom. Rovnako tak z nej pripravíte skvelé Lungo či Americano pre milovníkov dlhších kávových profilov s výrazným čokoládovo-orieškovým charakterom a výborne sa hodí aj na tradičnú prípravu v moka kanvičke.

Zároveň predstavuje úplne dokonalý, ušľachtilý základ pre všetky mliečne kávové špeciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – vďaka svojmu zamatovému telu a hlbokým kakaovým tónom sa s absolútnou ľahkosťou prepojí s prirodzenou sladkosťou našľahaného mlieka a vytvorí kávový podpis aj vo veľkom objeme mlieka.

Tip na skladovanie: Káva je dodávaná vo vysoko kvalitnom obale s jednocestnou arómou ventilom, ktorý umožňuje bezpečný únik plynov po pražení, ale zamedzuje prístupu kyslíka. Po otvorení odporúčame vrecko pevne uzatvárať sponou alebo zrná presypať do vzduchotesnej nádoby a skladovať na suchom, chladnom a temnom mieste. Chráňte pred priamym teplom a vlhkosťou.