Podrobný popis

Dersut Optimum Rosso zrnková káva 1 kg

"Plná, vyvážená a podmanivá. Tradičné talianske espresso s harmonickým telom a bohatou cremou." Hľadáte kávu, ktorá prináša dokonalý kompromis medzi ušľachtilosťou Arabiky a silou Robusty? Dersut Optimum Rosso je starostlivo vyladená prémiová zmes od majstrov pražičov z rodinnej pražiarne v talianskom Conegliane, ktorá poteší aj tých najnáročnejších milovníkov kávy. Tento blend kombinuje 60% výberovej Arabiky a 40% prvotriednej Robusty , čím vytvára mimoriadne harmonické a pevné telo typické pre klasické talianske espresso. Precízne tradičné praženie zaručuje postupne sa rozvíjajúcu chuť s absolútnym minimom kyslosti as nezameniteľným charakterom, ktorý vás bude baviť každý deň.

Veľké 1kg balenie je vynikajúcou voľbou pre dynamické kancelárie, gastronomické prevádzky aj domácich baristov, ktorí vyžadujú konzistentnú, plnú chuť a bohatú penu v každej šálke.

☕ Chuťový profil: Kakao, sladké pečivo a vytrvalá crema

Dersut Caffè Optimum Rosso sa vyznačuje obklopujúcim telom a komplexným chuťovým zážitkom, ktorý sa v ústach plynule rozvíja:

• Bohaté kakaové tóny: Dominantnou zložkou chuti je zreteľná a hlboká linka kvalitného kakaa, ktorá dodáva káve plnosť a príjemne zemitý základ.

• Sladké pečivo a obilie: Hrejivý profil je rafinovane doplnený o sladkasté tóny čerstvého pečiva a cereálií, vďaka ktorým káva pôsobí veľmi okrúhlym a mäkkým dojmom.

• Perzistentné crema: Premyslený podiel Robusty (40 %) zaručuje, že na povrchu espressa vzniká bohatá, hustá a mimoriadne dlhotrvajúca crema orieškovej farby, ktorá v šálke hneď tak neopadne.

📊 Špecifikácia produktu

🔢 Výživové údaje (Nutričné ​​hodnoty)

Čistá stopercentná zrnková káva bez pridaného cukru, sirupov, aróm či konzervačných látok je z dietologického hľadiska úplne bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné ​​hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (napr. poctivé espresso) bez pridaného mlieka a cukru:

💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?

Dersut Optimum Rosso je mimoriadne univerzálna a spoľahlivá káva. Vďaka svojmu harmonickému zloženiu podáva úplne vynikajúce výsledky v plne automatických kávovaroch, ale zažiari aj v klasických pákových prístrojoch. Je ako stvorená na každodennú prípravu poctivého talianskeho espressa alebo silnejšieho ristretta. Výborná je tiež ako základ pre mliečne kávové špeciality – v cappuccine či latte macchiate si vďaka výraznejšiemu kakaovému profilu zachová svoj charakter as mliekom vytvorí príjemne hladký, čokoládovo-sladký nápoj. Perfektne sa hodí aj pre tradičné moka kanvičku.

Tip na skladovanie: Aby si tieto starostlivo vyvážené zrná uchovali svoju bohatú arómu a vzácne oleje, skladujte kávu po otvorení na suchom, chladnom a tmavom mieste bez prístupu vzduchu. Odporúčame originálne vrecko pevne uzavrieť tesniacim klipom alebo zrná presypať do vákuovej dózy na kávu.