Podrobný popis

Zrnková káva Guglielmo Copacabana 1kg

"Exotická jazda plná temperamentu a nespútanej juhoamerickej energie. Mimoriadne plná, silná a hlboká káva s výrazným charakterom pre tých najnáročnejších kávových gurmánov, ktorí vyžadujú intenzívne povzbudenie, bohaté čokoládové telo a neobyčajne hustú penu."

Túžite po šálke kávy, ktorý v sebe nesie poctivú tradíciu, neutíchajúci vášeň a viac ako sedemdesiatročné skúsenosti prestížnej talianskej pražiarne Caffè Guglielmo? Guglielmo Copacabana predstavuje jednu z najobľúbenejších a najviac energických zmesí tejto značky, inšpirovanú slnkom a rytmom slávnej brazílskej pláže. Tento exkluzívny, majstrovsky vyladený blend je zostavený z vyváženého pomeru prvotriednych zŕn juhoamerickej Arabiky a vysoko akostnej Robusty. Zrná prechádzajú procesom precízneho stredne tmavého až tmavého praženia v pravom juhotalianskom štýle, ktoré spoľahlivo potláča akúkoľvek ovocnú kyslosť a naopak dáva naplno vyniknúť hlbokým tónom horkej čokolády a pražených orechov. Výsledkom je sirupovito hutný, priamočiary nápoj s mohutným telom a dlhotrvajúcou hrejivou dochuťou, ktorý vás spoľahlivo naštartuje do nového dňa.

Veľké 1kg profesionálne balenie je ideálnou voľbou pre frekventované domácnosti, náročné kancelárie alebo gastro prevádzky, ktoré odmietajú robiť kompromisy v intenzite a vyžadujú poctivú zásobu zŕn s vysokým obsahom kofeínu pre každodenné dokonalé espresso.

☕ Chuťový profil: Horká čokoláda, lieskové oriešky a extrémne hustá crema

Guglielmo Copacabana vyniká veľmi hutnou, sirupovitou textúrou, prenikavou arómou s príjemným nádychom praženia a skvele zaoblenou paletou silných tónov úplne bez ovocnej acidity:

• Tmavá horká čokoláda: Hlavná chuťová os očarí intenzívnymi, hlbokými tónmi vysokopercentnej horkej čokolády a čistého kakaa, ktoré tvoria masívny a stabilný základ celej šálky.

• Pražené oriešky a sladký karamel: V tele kávy sa jasne prejavuje príjemná, poctivá horkosladká nota s elegantným podtónom lieskových orechov a ľahkým nádychom skaramelizovaného cukru v dochuti.

• Extrémne hustá a trvanlivá pena (crema): Vďaka optimálnemu podielu špičkovej Robusty a vyššiemu stupňu praženia je táto zmes úplným kráľom vo vytváraní mimoriadne bohatej, vysokej a elastickej peny tmavo orieškovej farby, ktorá v šálke drží neuveriteľne dlho a dokonale uzamyká silnú arómu vo vnútri.

📊 Špecifikácia produktu

🔢 Výživové údaje (Nutričné ​​hodnoty)

Čistá stopercentná zrnková káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave prakticky bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné ​​hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (napr. tradičné silné espresso) bez pridaného mlieka a cukru:

💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?

Zmes Guglielmo Copacabana podáva úplne excelentné a konštantné výsledky v moderných automatických kávovaroch a domácich, kancelárskych či profesionálnych pákových prístrojoch. Je fantastickou voľbou na prípravu ranného, ​​nekompromisne silného espressa alebo ristretta s vysokým obsahom kofeínu pre okamžitý príval novej energie. Rovnako tak z nej pripravíte skvelé, silné Lungo či Americano pre milovníkov dlhších kávových profilov s výrazným horko-čokoládovým charakterom.

Zároveň predstavuje úplne dokonalý, silný základ pre všetky mliečne kávové špeciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – vďaka svojmu robustnému telu a kalábrijskému štýlu praženia má obrovský dostatok sily, aby s absolútnou ľahkosťou prerazila prirodzenú sladkosť našľahaného mlieka a vytvoril poctivý kávový charakter aj vo veľkom objeme mlieka.

Tip na skladovanie: Káva je dodávaná vo vysoko kvalitnom obale s jednocestnou arómou ventilom, ktorý umožňuje bezpečný únik plynov po pražení, ale zamedzuje prístupu kyslíka. Po otvorení odporúčame vrecko pevne uzatvárať sponou alebo zrná presypať do vzduchotesnej nádoby a skladovať na suchom, chladnom a temnom mieste. Chráňte pred priamym teplom a vlhkosťou.