Passalacqua Gold Vulcan Zrnková káva 500g
Kód: 18305Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Passalacqua Gold Vulcan Zrnková káva 500 g
"Tekuté neapolské zlato, v ktorom sa snúbi nespútaná sila a zamatová elegancia. Výnimočne plná, intenzívna a sirupovito hutná káva pre tých najnáročnejších kávových gurmánov, ktorí vyžadujú poctivé juhotalianske telo, hlboké čokoládové tóny a "uveriteľne tónované tóny".
Túžite po šálke kávy, ktorý v sebe nesie uhrančivú energiu juhotalianskeho slnka a storočnú tradíciu kultovej neapolskej pražiarne s charakteristickým logom indiánka? Passalacqua Gold Vulcan predstavuje rafinovanejší variant legendárnych tmavo pražených zmesí tejto značky. Tento exkluzívny, majstrovsky vyvážený blend je zostavený z optimálneho pomeru prvotriednych zŕn výberovej Arabiky a vysoko akostnej Robusty. Zrná prechádzajú tradičným neapolským procesom pomalého, hlbokého praženia. Tento postup dokáže spoľahlivo odbúrať akúkoľvek ostrú kyslosť, maximalizuje robustnosť tela a dáva vyniknúť podmanivým tónom horkej čokolády, lieskových orieškov a jemného karamelu. Výsledkom je dokonale vyvážený, viskózny nápoj s dlhotrvajúcou hrejivou dochuťou, ktorý dodá poctivú energiu do celého dňa.
Praktické 500g balenie je ideálnou voľbou pre kávové nadšencov, náročné domácnosti alebo elegantné kancelárie, ktoré odmietajú robiť kompromisy v intenzite a vyžadujú špičkový pomer medzi prvotriednou čerstvosťou a optimálnou výdržou zásob.
☕ Chuťový profil: Horká čokoláda, pražené lieskové orechy a hustá crema
Passalacqua Gold Vulcan vyniká veľmi hutnou, krémovou textúrou, hlbokou arómou a dokonale zaoblenou paletou silných tónov úplne bez ovocnej acidity:
Horká čokoláda a kakao: Hlavná chuťová os očarí hrejivými, hlbokými tónmi kvalitnej horkej čokolády a poctivého kakaa, ktoré tvoria masívny a stabilný základ celej šálky.
Lieskové oriešky a karamel: V plnom tele kávy sa jasne prejavuje príjemná, rafinovaná sladkosť s výrazným podtónom čerstvo pražených lieskových orechov a ľahkým nádychom tmavého karamelu.
Nádherne vysoká pena (crema): Vďaka precíznemu pomeru zŕn a neapolskej škole praženia vytvára táto zmes mimoriadne bohatú, vysokú a elastickú cremu s krásnym tmavo jantárovým zafarbením, ktorá v šálke drží extrémne dlho a dokonale uzamyká drahocennú arómu vo vnútri.
📊 Špecifikácia produktu
| Parameter | Hodnota |
| Zloženie | Starostlivo vybraná zmes zŕn Arabika a akostné Robusty |
| Pôvod zŕn | Prestížne plantáže Latinskej Ameriky, Afriky a vybraných oblastí Ázie |
| Pražiareň | Passalacqua SpA (Casavatore, Neapol, Taliansko) |
| Stupeň praženia | Tmavé (Dark / Neapolitan Gold Espresso Roast) |
| Intenzita | 8 / 10 (Vyššia intenzita, veľmi plné telo) |
| Chuťové tóny | Horká čokoláda, kakao, pražené lieskové orechy, jemný karamel |
| Kyslosť (acidita) | Nulová, dokonale potlačená neapolským pražením (1 / 5) |
| Celková hmotnosť | 500 g (balené v ochrannej atmosfére s jednocestným ventilom) |
🔢 Výživové údaje (Nutričné hodnoty)
Čistá stopercentná zrnková káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave prakticky bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (napr. tradičné silné neapolské espresso) bez pridaného mlieka a cukru:
| Zložka | Hodnota na 100 ml nápoja (čisté espresso) |
| Energetická hodnota | 2 kcal / 8 kJ |
| Tuky | 0 g |
| — z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0,3 g |
| — z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0,2 g |
| Soľ | < 0,01 g |
💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?
Zmes Passalacqua Gold Vulcan podáva úplne excelentné a konštantné výsledky v moderných automatických kávovaroch a domácich, kancelárskych či profesionálnych pákových prístrojoch. Je fantastickou voľbou na prípravu ranného, nekompromisne silného espressa alebo ristretta s vysokým obsahom kofeínu pre okamžitý príval novej energie a naštartovanie zmyslov. Rovnako tak z nej pripravíte skvelé Lungo či Americano pre vyznávačov dlhších kávových profilov s výrazným horko-čokoládovým charakterom.
Zároveň predstavuje úplne senzačný základ pre všetky mliečne kávové špeciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – vďaka svojmu robustnému telu a tmavému praženiu má obrovský dostatok sily, aby s absolútnou ľahkosťou prerazila prirodzenú sladkosť našľahaného mlieka a vytvorila harmonický, zamatový veľkom objeme mlieka.
Tip na skladovanie: Káva je dodávaná vo vysoko kvalitnom obale s jednocestnou arómou ventilom, ktorý umožňuje bezpečný únik plynov po pražení, ale zamedzuje prístupu kyslíka. Po otvorení odporúčame vrecko pevne uzatvárať sponou alebo zrná presypať do vzduchotesnej nádoby a skladovať na suchom, chladnom a temnom mieste. Chráňte pred priamym teplom a vlhkosťou. Shorter 500g balenia zaručuje, že káva nestratí svoje drahocenné vlastnosti skôr, ako stihnete celý obsah spotrebovať.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Passalacqua zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| EAN: | 8003303885116 |
| Výrobca: | S. Passalacqua S.p.A., Via Taverna Rossa, 131/133, 80020 - Casavatore (Naples), Italy |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.