Podrobný popis

Illy Guatemala zrnková káva 250 g 12 ks

"Komplexná symfónia z drsných mayských veľhôr. Rafinovaná, odvážna káva s dominantným podielom výberovej Arabiky pre tých najnáročnejších kávových gurmánov a milovníkov vrstvenej chuti s čokoládovými tónmi."

Túžite po šálke kávy, ktorá v sebe snúbi povestnú taliansku tradíciu praženia s neobyčajnou plnosťou, výrazným charakterom a bohatou arómou zrodenou v tieni stredoamerických vulkánov? Illy Guatemala (v rade jednodruhových káv označovaná ako Arabica Selection Guatemala) predstavuje to najlepšie, čo ponúka tamojšie nedotknuté vysokohorské údolia. Tento exkluzívny single origin je zostavený výhradne z tých najkvalitnejších zŕn stopercentnej Arabiky, ktorá dozrievala v špecifickej, vetrom bičovanej klíme guatemalského pohoria Huehuetenango. Výsledkom je dokonale vyvážená, neobyčajne štruktúrovaná šálka s plným telom a ušľachtilým, robustnejším charakterom.

Výhodné gastro balenie obsahujúce 12 praktických 250g plechoviek je ideálnou voľbou pre prémiové domácnosti, náročné kancelárie alebo menšie kaviarenské prevádzky, kde je káva každodenným rituálom a symbolom tej najvyššej kvality bez kompromisov.

☕ Chuťový profil: Horká čokoláda, skaramelizovaný hnedý cukor a jemný závan medu

Illy Guatemala vyniká hutnejšou textúrou, komplexnou vôňou a skvele zaoblenou paletou intenzívnejších tónov úplne bez drsnej horkosti:

• Horká čokoláda a kakao: Hlavná chuťová linka očarí hrejivými, hlbokými tónmi kvalitnej čokolády, ktoré tvoria pevný základ celej šálky.

• Sladkosť karamelu a medu: V tele kávy sa jasne prejavuje príjemná, bohatá sladkosť s ľahkým závanom hnedého trstinového cukru a tekutého medu.

• Ušľachtilá, integrovaná acidita: Na rozdiel od bežných stredoamerických káv ponúka táto guatemalská Arabika v podaní illy veľmi decentnú, rafinovanú a skvele vyváženú kyslosť na pozadí, ktorá káve dodáva šťavnatosť, plasticitu a nekonečne dlhý, čistý dozvuk.

📊 Špecifikácia produktu

🔢 Výživové údaje (Nutričné ​​hodnoty)

Čistá stopercentná zrnková káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave prakticky bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné ​​hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (napr. espresso) bez pridaného mlieka a cukru:

💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?

Káva Illy Guatemala podáva úplne famózne výsledky v profesionálnych pákových aj moderných automatických kávovaroch. Dokážete z nej extrahovať neobyčajne voňavé, hutné a komplexné espresso s jemnou, elastickou cremou orieškovo-jantárovej farby. Vzhľadom na to, že ide o stopercentnú Arabiku s plným telom, sa skvele chová aj pri celodennom pití, kedy vás nezaťaží ťažkou horkosťou.

V kombinácii s perfektne našľahanou mliečnou penou (cappuccino, latte macchiato, flat white) vytvára neobyčajne bohatý nápoj, v ktorom sa naplno rozvinie chuť horkej čokolády a karamelu, ktorá ideálne harmonizuje s mliečnou sladkosťou.

Tip na skladovanie: Káva je dodávaná v unikátnych kovových dózach (plechovkách) pod tlakom s inertným plynom, čo dokonale fixuje aromatické látky a udržuje zrná v optimálnej kondícii po dlhú dobu. Po otvorení dózu pevne uzatvárajte originálnym plastovým viečkom a skladujte na suchom, chladnom a temnom mieste. Chráňte pred priamym teplom a vlhkosťou.