Hausbrandt Gourmet Columbus Zrnková káva 1 kg
"Objaviteľská cesta za absolútnou kávovou dokonalosťou. Stredne pražená, noblesná a neobyčajne rafinovaná 100% Arabika pre tých najnáročnejších kávových gurmánov, luxusné kaviarne a prestížne kancelárie."
Túžite po šálke, ktorá v sebe snúbi dobrodružného ducha objaviteľov s tou najvyššou severotalianskou eleganciou? Hausbrandt Gourmet Columbus je prémiovým klenotom z portfólia legendárnej pražiarne z Terstu, ktorej tradícia siaha až do roku 1892. Táto exkluzívna zmes je poctou Krištofovi Kolumbovi a prináša to najlepšie z Nového sveta - je zložená výhradne zo 100% výberových vysokohorských zrých. Ameriky (najmä z vyhlásenej Kolumbie). Šetrné a precízne stredné praženie dáva vyniknúť komplexnému aromatickému profilu, potláča akúkoľvek ostrosť a vytvára dokonale harmonické telo. Veľkorysé 1kg balenie je ideálnou voľbou pre špičkové gastro prevádzky, reprezentatívne firmy a luxusné domácnosti, kde je káva vnímaná ako čisté umenie a rituál bez kompromisov.
☕ Chuťový profil: Sladké kakao, zrelé citrusy a jemný nádych sladkého drievka
Hausbrandt Gourmet Columbus vyniká svojím neobyčajne zamatovým, vyváženým charakterom a pestrou paletou ušľachtilých tónov s veľmi kultivovanou, jemnou aciditou:
Sladké kakao a korenený podtón: Hlavná chuťová os dodáva káve prirodzenú hĺbku, plnosť a zanecháva na poschodí dlhotrvajúci, rafinovaný a čistý dozvuk s ľahkým nádychom sladkého drievka.
Zrelé citrusové plody: V bohatom tele i intenzívnej vôni sa jemne rozvíjajú ušľachtilé, svieže tóny citrusov, ktoré sú typické pre tie najkvalitnejšie kolumbijské úrody.
Zamatovo jemná crema: Hoci sa jedná o čistú 100% Arabiku, majstrovská technika praženia zaisťuje na hladine kompaktnú, krásne štruktúrovanú penu orieškovo zlatistej farby.
📊 Špecifikácia produktu
| Parameter | Hodnota |
| Zloženie | 100% výberová Arabika |
| Pôvod zŕn | Prvotriedne vysokohorské plantáže Latinskej Ameriky (s dominantným podielom Kolumbie) |
| Pražiareň | Hausbrandt Trieste 1892 SpA (Nervesa della Battaglia, Treviso, Taliansko) |
| Stupeň praženia | Stredná (Medium roast – tradičné severotalianske šetrné praženie) |
| Chuťové tóny | Sladké kakao, zrelé citrusy, jemný nádych sladkého drievka a korenia |
| Kyslosť (acidita) | Jemná, ovocná a dokonale integrovaná (2,5/5) |
| Celková hmotnosť | 1 kg (balené v ochrannej atmosfére v prémiovom dizajnovom sáčku s ventilčekom) |
🔢 Výživové údaje (Nutričné hodnoty)
Čistá zrnková káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave prakticky bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (napr. espresso) bez pridaného mlieka a cukru:
| Zložka | Hodnota na 100 ml nápoja (čisté espresso) |
| Energetická hodnota | 2 kcal / 8 kJ |
| Tuky | 0 g |
| — z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0,3 g |
| — z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0,2 g |
| Soľ | < 0,01 g |
💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?
Zmes Gourmet Columbus dosahuje úplne excelentné výsledky v profesionálnych aj domácich pákových kávovaroch a rovnako tak dokonale spolupracuje s modernými automatickými kávovarmi či moka kanvičkami. Je stvorená pre kávové fajnšmekrov, ktorí hľadajú komplexnú kávu s bohatým príbehom a rafinovaným profilom bez ťažkej horkosti. Je úplne dokonalá pre exkluzívne dopoludňajšie espresso, popoludňajší rituál alebo ako elegantná bodka po slávnostnom menu.
Vďaka svojmu prirodzene sladkému základu s kakaovými a ovocnými podtónmi je táto káva fantastickým partnerom pre mliečne špeciality (cappuccino, latte macchiato, flat white). V kombinácii s jemne našľahanou mliečnou penou vytvára neobyčajne harmonický, hodvábny nápoj, v ktorom sa sladkosť mlieka nádherne dopĺňa s noblesným ovocno-kakaovým telom tejto terstskej legendy.
Tip na skladovanie 1kg balenie: Káva je balená v pevnom dizajnovom sáčku s ochranným jednocestným ventilom, ktorý udržuje zrná v optimálnej kondícii a bráni prístupu vzduchu. Neotvorené balenie skladujte na suchom, temnom a chladnom mieste. Po otvorení odporúčame vrecko pevne uzatvárať tesniacim klipom, prípadne kávu presypať do vzduchotesnej nádoby a spotrebovať ju do niekoľkých týždňov, aby ste neprišli o jej delikátnu arómu a špecifický objaviteľský charakter.
