Podrobný popis

Chicco d'Oro Indonesia mletá káva 250g

"Exotická expedícia do srdca juhovýchodnej Ázie s dotykom švajčiarskej precíznosti. Mimoriadne robustná, divoká a hlboká káva s fascinujúcim korenisto-zemitým charakterom pre skutočných kávových dobrodruhov, ktorí vyhľadávajú monumentálnu plnosť, intenzívnu arómu a zážitok s takmer nulovou

Túžite po šálke kávy, ktorý vystupuje z radu bežných kávových profilov a ponúkne vám neobyčajne silný, podmanivý zážitok? Jednodruhová mletá káva (Single Origin) Indonesia od prestížnej švajčiarskej pražiarne Caffè Chicco d'Oro (so sídlom v Balerne pri talianskych hraniciach) predstavuje fascinujúcu sondu do špecifického kávového sveta indonézskeho súostrovia. Tento exkluzívny, stopercentný baristický klenot je zostavený zo starostlivo vybraných a ručne zbieraných zŕn, ktoré vďačia za svoj jedinečný charakter úrodnej vulkanickej pôde, špecifickej tropickej klíme a tradičným miestnym metódam spracovania. Zrná prechádzajú pomalým, remeselným stredne tmavým pražením, ktoré úplne potláča akúkoľvek ovocnú kyslosť a dáva naplno vyniknúť hlbokému telu s nezameniteľnými tónmi horkej čokolády, vzácneho dreva a orientálneho korenia. Výsledkom je sirupovito hutný nápoj s obrovskou priebojnosťou a dlhotrvajúcou, hrejivou dochuťou.

Kompaktné 250g balenie predstavuje zlatý štandard pre náročných kávových gurmánov a domácnosti, ktoré rady objavujú špecifické pôvody plantážnych káv. Táto gramáž zaisťuje ideálnu rovnováhu medzi dostatočnou zásobou skvelej kávy a rýchlym obratom po otvorení, čo efektívne zamedzuje strate prchavých aromatických látok, minimalizuje oxidáciu mletých zŕn a garantuje absolútnu čerstvosť v každej šálke.

☕ Chuťový profil: Tmavá čokoláda, orientálne korenie, cédrové drevo a bohatá tmavá crema

Chicco d'Oro Indonesia vyniká veľmi robustnou, sirupovito krémovou textúrou, prenikavou, ťažšou arómou s podmanivým nádychom čerstvého praženia a divokou paletou silných tónov úplne bez acidity:

• Tmavá čokoláda a čisté kakao: Hlavná chuťová os očarí intenzívnymi, hrejivými tónmi vysokopercentnej čokolády a čistého kakaa, ktoré tvoria masívne, stabilné a mimoriadne plný základ celej šálky.

• Orientálne korenie a škorica: V tele kávy sa jasne prejavuje elegantná, exotická stopa divokého korenia, korenia a jemnej škorice, ktorá dodáva nápoju typickú ázijskú hĺbku a originalitu.

• Zemité podbary a cédrové drevo: V hrejivej dochuti rezonuje ušľachtilý, ľahko lesný a dymový podtón vzácneho cédrového dreva, ktorý podčiarkuje nekompromisný charakter tejto Single Origin kávy.

• Nádherne bohatá a hustá pena (crema): Vďaka špecifickým vlastnostiam indonézskych zŕn a tmavšiemu štýlu praženia vytvára táto káva krásne vysokú, kompaktnú a elastickú penu tmavo orieškovej farby, ktorá dokonale uzamyká robustnú arómu vo vnútri šálky.

📊 Špecifikácia produktu

🔢 Výživové údaje (Nutričné ​​hodnoty)

Čistá stopercentná mletá káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave prakticky bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné ​​hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (napr. tradičné silné espresso) bez pridaného mlieka a cukru:

💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?

Plantážna zmes Chicco d'Oro Indonesia podáva úplne excelentné a konštantné výsledky v domácich pákových kávovaroch, tradičných moka kanvičkách (bialetkách), ale aj pri príprave klasického poctivého českého „turka“ alebo vo french presse, kde sa naplno rozvinie jej divoké telo. Je fantastickou voľbou na prípravu ranného, ​​nekompromisne silného espressa či ristretta s optimálnou porciou kofeínu pre okamžitý príval novej energie a rázne prebudenie mysle. Vzhľadom k jej masívnemu profilu z nej pripravíte skvelé, plné a silné Lungo.

Zároveň predstavuje úplne dokonalý, robustný základ pre všetky mliečne kávové špeciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – vďaka svojmu silnému telu a koreneným tónom má obrovský dostatok sily, aby s absolútnou ľahkosťou prerazila prirodzenú sladkosť našľahaného mlieka. V kombinácii s mliečnou penou vytvára úchvatný, zamatovo krémový nápoj s veľmi výrazným čokoládovým podpisom, ktorý sa nestratí ani vo veľkom objeme mlieka.

Tip na skladovanie: Káva je dodávaná vo vysoko kvalitnom ochrannom obale. Po otvorení odporúčame balenie pevne uzatvárať sponou, vložiť do vzduchotesnej dózy a skladovať na suchom, chladnom a temnom mieste. Chráňte pred priamym teplom, vzduchom a vlhkosťou, aby ste si uchovali jej výnimočnú arómu do poslednej lyžičky. Balenie s hmotnosťou 250 g predstavuje ideálnu voľbu pre neustálu čerstvosť v každodennej prevádzke.