Podrobný popis

Zrnková káva Kimbo Espresso Barista 1kg

"Majstrovské dielo juhotalianskeho kávového umenia, ktoré prenesie atmosféru pravej neapolskej kaviarne priamo do vašej šálky. Výnimočne plná, intenzívna a rafinovaná káva s profesionálnym charakterom pre tých najnáročnejších kávových gurmánov, ktorí vyžadujú dokonalé povzbudenie, bohaté."

Túžite po šálke kávy, ktorý v sebe nesie poctivú tradíciu, neutíchajúci vášeň a skúsenosti profesionálnych baristov z preslávenej Neapola? Kimbo Espresso Barista predstavuje prémiovú zmes najvyššej kvality, ktorá bola špeciálne vyvinutá tak, aby spĺňala tie najprísnejšie štandardy profesionálnej prípravy espressa. Tento exkluzívny, majstrovsky vyladený blend kombinuje veľmi vysoký podiel najlepších výberových zŕn stredoamerickej a juhoamerickej Arabiky, ktorá je precízne vybalansovaná tou najkvalitnejšou, ručne triedenou a spracovanou Robustou. Zrná prechádzajú procesom sofistikovaného stredne tmavého praženia v typickom neapolskom štýle, ktoré spoľahlivo zaobľuje akúkoľvek ostrú kyslosť a naopak dáva naplno vyniknúť hlbokým tónom horkej čokolády, pražených orieškov a jemného korenia. Výsledkom je sirupovito hutný, neskutočne harmonický nápoj s plným telom a dlhotrvajúcou, hrejivou sladkosladkou dochuťou.

Veľké 1kg profesionálne balenie je ideálnou voľbou pre frekventované domácnosti kávových pôžitkárov, náročné kancelárie alebo špičkové gastro prevádzky, ktoré odmietajú robiť kompromisy v kvalite a vyžadujú prémiovú zásobu zŕn s optimálnym obsahom kofeínu pre perfektný kávový rituál.

☕ Chuťový profil: Horká čokoláda, pražené oriešky, jemné korenie a bohatá zamatová crema

Kimbo Espresso Barista vyniká veľmi jemnou, sirupovitou textúrou, prenikavou a podmanivou arómou s nádychom sladkosti a dokonale zaoblenou paletou silných tónov s minimálnou ovocnou aciditou:

• Tmavá horká čokoláda: Hlavná chuťová os očarí lahodnými, hrejivými tónmi kvalitnej čokolády a čistého kakaa, ktoré tvoria harmonický a stabilný základ celej šálky.

• Pražené lieskové orechy: V tele kávy sa jasne prejavuje elegantná, prirodzená sladkosť s podtónom čerstvo pražených orieškov a ľahkým nádychom skaramelizovaného cukru.

• Neznateľná ovocná iskra: Na pozadí sa objavuje veľmi rafinovaná, sotva viditeľná nota zrelého stredoamerického ovocia, ktorá káve dodáva ušľachtilú sviežosť, ale nijako neruší jej tradičný taliansky charakter.

• Bohatá a elastická pena (crema): Vďaka prítomnosti prémiovej Robusty a majstrovskému praženiu vytvára táto zmes nádherne hustú, vysokú a kompaktnú penu krásnej orieškovo hnedej farby, ktorá v šálke skvele drží a dokonale uzamyká jemnú arómu vo vnútri.

📊 Špecifikácia produktu

🔢 Výživové údaje (Nutričné ​​hodnoty)

Čistá stopercentná zrnková káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave prakticky bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné ​​hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (napr. tradičné silné espresso) bez pridaného mlieka a cukru:

💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?

Zmes Kimbo Espresso Barista podáva úplne excelentné a konštantné výsledky v moderných automatických kávovaroch a domácich, kancelárskych či profesionálnych pákových prístrojoch. Je fantastickou voľbou na prípravu ranného i popoludňajšieho, dokonale vyváženého tradičného espressa alebo ristretta s neobyčajne hladkým profilom. Rovnako tak z nej pripravíte skvelé Lungo či Americano pre milovníkov dlhších kávových profilov s výrazným čokoládovo-orieškovým charakterom.

Zároveň predstavuje úplne dokonalý, ušľachtilý základ pre všetky mliečne kávové špeciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – vďaka svojmu zamatovému telu a hlbokým kakaovým tónom sa s absolútnou ľahkosťou prepojí s prirodzenou sladkosťou našľahaného mlieka a vytvorí kávový podpis aj vo veľkom objeme mlieka.

Tip na skladovanie: Káva je dodávaná vo vysoko kvalitnom obale s jednocestnou arómou ventilom, ktorý umožňuje bezpečný únik plynov po pražení, ale zamedzuje prístupu kyslíka. Po otvorení odporúčame vrecko pevne uzatvárať sponou alebo zrná presypať do vzduchotesnej nádoby a skladovať na suchom, chladnom a temnom mieste. Chráňte pred priamym teplom a vlhkosťou.