Passalacqua Mexico Dóza Mletá Káva 1kg
Kód: 18329Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Passalacqua Mexico Dóza Mletá Káva 1kg
„Globálny etalón talianskej kávovej tradície a rodinnej pohody, ktorý po desaťročia definuje štandard pre dokonalé ranné prebudenie aj chvíle luxusného odpočinku. známok drsnej horkosti.“
Túžite po rannom kávovom rituáli, ktorý do vašej kuchyne vnesie hrejivú atmosféru a podmanivú vôňu, ktorá dokáže okamžite navodiť pocit exkluzívneho neapolského espresso baru? Mletá káva z prémiovej a vyhľadávanej rady Mexico od rodinnej, celosvetovo kultovej talianskej pražiarne Passalacqua (s ikonickým logom indiánka) je v tejto exkluzívnej gastro edícii vyrobená na mieru pre tých najnáročnejších milovníkov stopercentnej Arabiky a rafinovaných chuťových zážitkov. Tento exkluzívny, rokmi preverený blend je zostavený výhradne z najkvalitnejších, starostlivo vybraných vysokohorských kávových zŕn 100% výberovej Arabiky z tých najlepších svetových plantáží. Zrná prechádzajú precíznym procesom pomalého, tradičného neapolského praženia v bubnových pražiarňach, ktoré dokáže z čistej Arabiky vytlačiť maximum jej prirodzenej sladkosti a okrúhleho tela pri zachovaní typickej neapolskej plnosti. Textúra mletia je univerzálne kalibrovaná tak, aby presne zodpovedala nárokom na klasickú domácu prípravu. Káva vďaka tomu dáva vzniknúť plnej šálke s povestnou bohatou arómou, ktorá sa stala synonymom pre prémiovú kávovú kultúru v miliónoch domácností.
Veľkorysé, profesionálne 1kg balenie v luxusnej, pevnej plechovej dóze je perfektnou voľbou pre náročných kávových nadšencov, kancelárie i gastronomické prevádzky s vysokou každodennou spotrebou, kde záleží na nekompromisnej kvalite a elegantnej prezentácii. Robustná dizajnová dóza so spoľahlivým uzáverom funguje ako dokonalý ochranný štít, ktorý vo vnútri nepriedušne uzamyká všetky prchavé vonné látky, čokoládové nuansy a vzácne esenciálne oleje v ochrannej atmosfére. Tým je stopercentne zaručené, že káva ani pri väčšom objeme nestráca na sile, nevetrá, je chránená pred vzdušnou vlhkosťou a uchováva si svoje čerstvo upražené baristické vlastnosti po neobyčajne dlhú dobu od prvého otvorenia.
☕ Chuťový profil: Pražené lieskové oriešky, tmavé kakao, nádych karamelu a plné harmonické telo
Passalacqua Mexico vyniká neobyčajne prístupnou, zamatovo hladkou a sirupovito hustou textúrou, komplexnou arómou s podmanivým nádychom čerstvého praženia a dokonale integrovanou paletou tradičných tónov s veľmi dlhou a vyváženou dochuťou:
Tmavé kakao a karamel: Hlavná chuťová os očarí lahodnými, hrejivými notami prémiového kakaa a jemného karamelu, ktoré tejto čistej vysokohorskej Arabice dodávajú stabilný, robustný a vysoko vyvážený základ.
Pražené oriešky: Vône a jemné podtóny na poschodí odhaľujú rafinovanú stopu lieskových orechov, ktorá dodáva tradičnému náboju z rannej šálky typickú iskru, plnosť a neobyčajnú zamatovú eleganciu.
Sladký medový záver: V hrejivej, čistej dochuti sa zľahka prejavuje elegantná stopa sladkosti, ktorá dlho a príjemne doznieva na poschodí bez nežiaducej drsnej acidity či akejkoľvek zvieravosti.
📊 Špecifikácia produktu
| Parameter / Vlastnosť | Hodnota |
| Zloženie | 100% Arabika (exkluzívny výber kvalitných vysokohorských odrôd) |
| Forma kávy | Mletá (univerzálna stredne-jemné mletie pre moka kanvičky a espresso) |
| Pôvod zŕn | Prestížne plantáže Latinskej Ameriky a vyhlásených kávových regiónov |
| Pražiareň | Passalacqua SpA (Casavatore, Neapol, Taliansko) |
| Stupeň praženia | Stredne tmavé (Medium-Dark / Tradičný juhotaliansky štýl) |
| Intenzita | 3,5 / 5 (Stredne silná, avšak chuťovo mimoriadne bohatá, jemná a ušľachtilá) |
| Vlastnosti | 100% výberová Arabika, luxusná gastro plechovka, nízky obsah kofeínu |
| Chuťové tóny | Tmavé kakao, pražené lieskové oriešky, jemný karamel |
| Horkosť | 5 / 10 |
| Sladkosť | 6,5 / 10 |
| Telo | 7,5 / 8 (Plné, zamatové, zaoblené a hodvábne s veľmi bohatým vnemom) |
| Kyslosť (acidita) | 1,5 / 10 (Veľmi nízka, jemná, dokonale potlačená neapolským pražením) |
| Celková hmotnosť | 1000 g (balené v ochrannej atmosfére v prémiovej plechovej dóze) |
🔢 Výživové údaje (Nutričné hodnoty)
Čistá stopercentná mletá káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave prakticky bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (pri klasickej domácej príprave) bez pridaného mlieka a cukru:
| Zložka | Hodnota na 100 ml nápoja (čistá čierna káva) |
| Energetická hodnota | 2 kcal / 8 kJ |
| Tuky | 0 g |
| — z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0,3 g |
| — z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0,2 g |
| Soľ | < 0,01 g |
💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?
Táto prémiová 100% Arabika podáva úplne špičkové výsledky predovšetkým v tradičných talianskych moka kanvičkách (moka pot) a domácich i profesionálnych pákových kávovaroch, kde dokáže naplno rozvinúť svoju prirodzenú sladkosť, jemnosť a čistotu profilu. Vzhľadom k univerzálnej štruktúre mletia sa však skvele hodí aj pre elektrické prekvapkávače, French Press alebo tradičnú českú prípravu „na turka“ priamo do hrnčeka, kde sedlina nepredáva nápoju žiadnu trpkosť.
Je fantastickou voľbou pre tých, ktorí milujú rituál poctivej rannej či popoludňajšej kávy so síce tradičným základom, ale hľadajú ušľachtilejší, ľahší a zamatovejší charakter stopercentnej výberovej Arabiky, ktorá vás príjemne odprevadí celým dňom. Výsledný nápoj je vďaka svojmu orieškovo-kakaovému základu tiež úplne úchvatným partnerom pre rafinované mliečne variácie, ako je káva s mliekom, ranné Caffè Latte alebo jemné krémové Cappuccino, v ktorých sa nádherne prepojí mliečna sladkosť s čokoládovými tónmi kávového tela.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.4 kg |
| EAN: | 8003303075111 |
| Výrobca: | S. Passalacqua S.p.A., Via Taverna Rossa, 131/133, 80020 - Casavatore (Naples), Italy |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.