Passalacqua Mehari Dóza Mletá Káva 1kg
Kód: 18323Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Passalacqua Mehari Dóza Mletá Káva 1kg
"Globálny etalón talianskej kávovej tradície a rodinnej pohody, ktorý po desaťročia definuje štandard pre dokonalé ranné prebudenie. Neobyčajne vyvážená, stredne pražená mletá káva s ikonickou, intenzívnym charakterom a nezameniteľnou exotickou arómou, namletá s absolútnou precíznosťou."
Túžite po rannom kávovom rituáli, ktorý do vašej kuchyne vnesie hrejivú atmosféru a podmanivú vôňu, ktorá dokáže okamžite navodiť pocit silného neapolského espresso baru? Mletá káva z mimoriadne obľúbeného a uznávaného radu Mehari od rodinnej, celosvetovo kultovej talianskej pražiarne Passalacqua (s ikonickým logom indiánka) je v tejto exkluzívnej gastro edícii vyrobená na mieru pre milovníkov poctivej, neobyčajne plnej, koncentrovanej a robustnej chuti. Tento exkluzívny, rokmi preverený blend je majstrovsky zostavený s dominantným podielom 55% výberovej, vysoko akostnej Robusty, ktorá dodáva zmesi jedinečné telo a silu, a je dokonale vyvážená 45% prémiovej Arabiky pre aromatickú bohatosť. Zrná prechádzajú precíznym procesom pomalého, tradičného neapolského praženia v bubnových pražiarňach, čo dáva vzniknúť dokonalej symbióze intenzity a hlbokých čokoládových tónov. Textúra mletia je univerzálne kalibrovaná tak, aby presne zodpovedala nárokom na klasickú domácu prípravu. Káva vďaka tomu dáva vzniknúť plnej šálke s povestnou bohatou arómou, ktorá sa stala synonymom pre prémiovú kávovú kultúru v miliónoch domácností.
Veľkorysé, profesionálne 1kg balenie v luxusnej, pevnej plechovej dóze je perfektnou voľbou pre náročných kávových nadšencov, kancelárie i gastronomické prevádzky s vysokou každodennou spotrebou, kde záleží na nekompromisnej kvalite a stálosti. Robustná dizajnová dóza so spoľahlivým uzáverom funguje ako dokonalý ochranný štít, ktorý vo vnútri nepriedušne uzamyká všetky prchavé vonné látky, zemité nuansy a vzácne esenciálne oleje v ochrannej atmosfére. Tým je stopercentne zaručené, že káva ani pri väčšom objeme nestráca na sile, nevetrá, je chránená pred vzdušnou vlhkosťou a uchováva si svoje čerstvo upražené baristické vlastnosti po neobyčajne dlhú dobu od prvého otvorenia.
☕ Chuťový profil: Pražené lieskové oriešky, tmavé kakao, nádych karamelu a plné harmonické telo
Passalacqua Mehari vyniká neobyčajne prístupnou, sirupovito hustou a krémovou textúrou, komplexnou arómou s podmanivým nádychom čerstvého tmavšieho praženia a dokonale integrovanou paletou tradičných tónov s výnimočne hustou cremu:
Tmavé kakao a karamel: Hlavná chuťová os očarí lahodnými, hrejivými notami horkej čokolády, silného kakaa a jemného karamelu, ktoré tejto neapolskej zmesi dodávajú stabilný, robustný a vysoko vyvážený základ.
Pražené oriešky: Vône a jemné podtóny na poschodí odhaľujú rafinovanú stopu lieskových a vlašských orechov, ktorá dodáva tradičnému náboju z rannej šálky typickú iskru a mimoriadnu plnosť.
Sladký medový záver: V hrejivej, čistej dochuti sa zľahka prejavuje elegantná stopa sladkosti, ktorá dlho a príjemne doznieva na poschodí bez nežiaducej drsnej acidity.
📊 Špecifikácia produktu
| Parameter / Vlastnosť | Hodnota |
| Zloženie | Vyvážený blend (55 % akostná Robusta / 45 % prémiová Arabika) |
| Forma kávy | Mletá (univerzálna stredne-jemné mletie pre moka kanvičky a espresso) |
| Pôvod zŕn | Prestížne plantáže Latinskej Ameriky, Afriky a Ázie |
| Pražiareň | Passalacqua SpA (Casavatore, Neapol, Taliansko) |
| Stupeň praženia | Stredne tmavé (Medium-Dark / Tradičný juhotaliansky štýl) |
| Intenzita | 4,5 / 5 (Veľmi silná, plná, vysoko harmonická a povzbudzujúca) |
| Vlastnosti | Mimoriadne hustá a tmavá crema, luxusná gastro plechovka, vyšší obsah kofeínu |
| Chuťové tóny | Tmavé kakao, pražené lieskové oriešky, intenzívny karamelový podtext |
| Horkosť | 7 / 10 |
| Sladkosť | 5 / 10 |
| Telo | 8 / 8 (Maximálne plné, ťažké, sirupové a zaoblené s dlhým vnemom) |
| Kyslosť (acidita) | 1 / 10 (Takmer nulová, dokonale potlačená neapolským pražením) |
| Celková hmotnosť | 1000 g (balené v ochrannej atmosfére v prémiovej plechovej dóze) |
🔢 Výživové údaje (Nutričné hodnoty)
Čistá mletá káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave prakticky bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (pri klasickej domácej príprave) bez pridaného mlieka a cukru:
| Zložka | Hodnota na 100 ml nápoja (čistá čierna káva) |
| Energetická hodnota | 2 kcal / 8 kJ |
| Tuky | 0 g |
| — z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0,3 g |
| — z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0,2 g |
| Soľ | < 0,01 g |
💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?
Táto silná juhotalianska zmes podáva úplne bezkonkurenčné výsledky predovšetkým v tradičných talianskych moka kanvičkách (moka pot) a domácich i profesionálnych pákových kávovaroch, kde vďaka vyššiemu podielu prvotriednej Robusty vytvára neobyčajne stabilnú, hustú, tmavo orieškovú penu. Vzhľadom k univerzálnej štruktúre mletia sa však skvele hodí aj pre elektrické prekvapkávače, French Press alebo tradičnú českú prípravu „na turka“ priamo do hrnčeka, kde jej hutné telo zaručuje silný zážitok.
Je fantastickou voľbou pre tých, ktorí milujú rituál poctivej rannej kávy s nekompromisným juhotalianskym charakterom, mimoriadnou plnosťou tela a poriadnou porciou energie, ktorá vás spoľahlivo prebudí a naštartuje. Výsledný nápoj je vďaka svojej prirodzenej robustnosti a orieškovo-kakaovému základu tiež úplne úchvatným a neochvejným partnerom pre mliečne variácie. V kombinácii s mliekom či mliečnou penou v tradičnej káve s mliekom, rannom Caffè Latte alebo silnom neapolskom Cappuccine si káva suverénne uchováva svoju dominantnú kávovú chuť av mlieku nikdy nezanikne.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.4 kg |
| EAN: | 8003303076118 |
| Výrobca: | S. Passalacqua S.p.A., Via Taverna Rossa, 131/133, 80020 - Casavatore (Naples), Italy |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.