Podrobný popis

Lavazza DEK mletá bezkofeínová káva porciovaná 6,25 g 80 ks (Gastro / Office Pack)

„Globálny etalón profesionálnej kávovej pohody a hygienickej čistoty upravený špeciálne pre milovníkov plnej chuti bez kofeínu v gastro prevádzkach, kanceláriách a hotelových servisoch. okamžité baristické použitie bez plytvania.“

Túžite po dokonalom kávovom servise, ktorý vašim hosťom, klientom či zamestnancom ponúkne autentický zážitok z talianskej kaviarne v akúkoľvek dennú či nočnú dobu, s absolútnou kontrolou nad čerstvosťou a spotrebou? Profesionálna porciovaná bezkofeínová káva Lavazza DEK (v Taliansku uznávaná ako absolútna špička vo svojej kategórii) od celosvetovo kultovej turínskej pražiarne je vyrobená na mieru priamo pre gastronomické prevádzky (Horeca), kancelárske zázemie a náročné domácnosti. Každá z 80 sáčkovaných porcií obsahuje presne kalibrovaných 6,25 g precízne namletej kávy. Tento jedinečný blend kombinuje prvotriedne odrody vysokohorskej Arabiky a výberové Robusty, ktoré prechádzajú pokročilým a stopercentne prírodným procesom dekofeinácie pomocou oxidu uhličitého. Tento šetrný postup selektívne odstraňuje kofeín, ale kompletne uchováva všetky cenné esenciálne oleje a chuťové bunky zŕn. Výsledkom je sirupovito hustá šálka s lahodnou cremou, pri ktorej nikto nespozná, že mu chýba kofeín.

Veľkokapacitné balenie s 80 samostatne balenými porciami je perfektnou voľbou pre hotely, reštaurácie, kaviarne, firemné zasadacie miestnosti aj domácich kávových nadšencov. Unikátny systém individuálnych vzduchotesných vankúšikov (sáčkov) v ochrannej atmosfére spoľahlivo chráni každú porciu zvlášť pred svetlom, vzduchom a vlhkosťou. Tým je stopercentne zaručené, že káva nestráca na sile, nevetrá a uchováva si svoje čerstvo upražené baristické vlastnosti a intenzívnu arómu po neobyčajne dlhú dobu – každá porcia je čerstvá ako v deň, keď bola upražená.

☕ Chuťový profil: Sladká mliečna čokoláda, pražené mandle, nádych medu a harmonické okrúhle telo

Lavazza DEK vyniká neobyčajne noblesnou, hladkou textúrou, komplexnou arómou s podmanivým závanom čerstvého pečenia a dokonale integrovanou paletou jemných tónov:

• Mliečna čokoláda a kakao: Hlavná chuťová os očarí lahodnými, hrejivými notami jemnej čokolády, ktoré káve dodávajú stabilný, elegantný a vysoko vyvážený základ.

• Pražené mandle: Vône a podtóny na poschodí odhaľujú rafinovanú, čistú stopu sladkých mandlí, čo dodáva tradičnému talianskemu charakteru typickú iskru a zamatovú prístupnosť.

• Medový záver: V hrejivej, čistej dochuti sa zľahka prejavuje elegantná stopa prirodzenej sladkosti, ktorá dlho a príjemne doznieva na poschodí bez nežiaducej acidity či zvieravosti.

📊 Špecifikácia produktu

🔢 Výživové údaje (Nutričné ​​hodnoty)

Čistá stopercentná mletá káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave prakticky bezkalorická. Nižšie uvádzame priemerné nutričné ​​hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (pri príprave jednej porcie) bez pridaného mlieka a cukru:

💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?

Profesionálny formát Lavazza DEK porciovaná podáva úplne excelentné a štandardizované výsledky v gastro prevádzkach, ktoré disponujú pákovými kávovarmi so zodpovedajúcimi sitkami na porcovanú kávu, av zariadeniach kompatibilných s týmto typom balenia. Je tiež ideálny na prípravu v moka kanvičkách (bialetkách), kde jedna porcia presne zodpovedá potrebe na menšiu šálku, a pre bleskovú, hygienickú prípravu v hotelových izbách, samoobslužných baroch či firemných kuchynkách.

Je fantastickou voľbou pre hoteliérov, majiteľov reštaurácií a firiem, ktorí chcú ponúknuť prémiovú bezkofeínovú kávu bez nutnosti kupovať samostatný mlynček na decaf, a vyžadujú nulové straty spôsobené zvetrávaním otvorenej kávy. Výsledný nápoj je vďaka svojej stabilite a čokoládovo-mandľovému základu úplne úchvatným partnerom pre bezkofeínové mliečne špeciality, ako je elegantný popoludňajší Cappuccino, ranný Caffè Latte alebo krémové Flat White, ktoré si hostia radi doprajú aj neskoro večer pred spaním.

.