Julius Meinl Colombia Tres Dragones zrnková káva 250 g

"Fascinujúci kávový klenot zrodený v ohni netradičného spracovania. Exotická, divoká a neobyčajne komplexná káva zo 100% výberovej Arabiky pre tých najnáročnejších kávových gurmánov, ktorí hľadajú jedinečný chuťový experiment a ovocný zážitok svetovej úrovne."

Túžite po šálke, ktorá úplne zbúra vaše doterajšie predstavy o chuti kávy? Julius Meinl Colombia Tres Dragones (Tri draci) predstavuje absolútny vrchol kávového inžinierstva v rámci exkluzívneho radu jednodruhových káv (Single Origin). Táto káva pochádza z vyhlásenej mikro-oblasti v Kolumbii a vďačí za svoj názov aj divoký charakter unikátnemu procesu predĺženej anaeróbnej fermentácie (fermentácia bez prístupu vzduchu), po ktorej nasleduje precízne sušenie zŕn. Majstri pražiči zvolili veľmi citlivé svetlé až stredné praženie, aby v zrnách neudusili ich drahocenný ovocný rodokmeň. Výsledkom je neobyčajne farbistá, vrstevnatá šálka s explozívnou arómou, ktorá pripomína skôr prémiový ovocný likér než klasickú kávu.

Exkluzívne 250g balenie je navrhnuté pre skutočných kávových znalcov, domácich baristov a objaviteľov, ktorí chcú zažiť avantgardu modernej kávovej scény a vychutnať si zrná v ich absolútnej čerstvosti.

☕ Chuťový profil: Žltý melón, tropické ovocie, rumové pralinky a sladká iskra Julius Meinl Colombia Tres Dragones ponúka neobyčajne šťavnatú textúru, omamnú vôňu a fascinujúcu paletu tónov, ktoré sa v šálke menia s každým poklesom teploty:

• Tropické ovocie a žltý melón: Hlavná chuťová linka očarí explóziou sladkých tónov zrelého žltého melónu, manga a maracujem.

• Sladkosť rumových praliniek: Vďaka pokročilej anaeróbnej fermentácii sa v tele kávy rozvíja hlboký, jemne alkoholový podtón pripomínajúci rumové pralinky a macerované hrozienka.

• Ušľachtilá acidita a čistý dozvuk: Káva vyniká veľmi živou, iskrivou, ale dokonale vyváženou ovocnou aciditou, ktorá zanecháva na poschodí dlhotrvajúci, sladko osviežujúci a čistý vnem.

📊 Špecifikácia produktu

🔢 Výživové údaje (Nutričné ​​hodnoty) Čistá stopercentná zrnková káva bez pridaného cukru, sirupov, umelých aróm či konzervantov je z dietologického hľadiska v tekutom stave vysoko čistým nápojom bez kalórií. Nižšie uvádzame priemerné nutričné ​​hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (napr. filtrovaná káva či jemné espresso) bez pridaného mlieka a cukru:

💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna? Zrnková káva Colombia Tres Dragones je splneným snom pre všetkých milovníkov alternatívnych metód prípravy . Jej komplexný ovocný profil a iskrivá acidita najjasnejšie zažiari pri príprave cez Drip (V60, Kalita), Chemex, Aeropress alebo French Press, kde sa plne rozvinie jej ľahkosť a vrstevnatosť.

Pokiaľ máte radi moderné, ovocné espressá (tzv. „third-wave espresso“), môžete ju s úspechom pripraviť aj v pákovom kávovare. Výsledné espresso bude neuveriteľne intenzívne, sirupovité, s výraznou ovocnou chuťou a bohatou arómou. Túto kávu zásadne neodporúčame kombinovať s mliekom, pretože jej špecifická ovocno-fermentovaná kyslosť by s mliečnou cremou nevytvorila harmonický celok.

Tip na skladovanie: Vzhľadom na exkluzívnu povahu tohto mikrolotu je káva balená v menšom 250g sáčku, ktorý pomáha eliminovať zvetrávanie zŕn pri dlhom otvorení. Po každom použití vrecko starostlivo uzavrite (ideálne vytlačte prebytočný vzduch) a uchovávajte ho na suchom, temnom mieste pri stabilnej izbovej teplote. Nevystavujte chladničke ani mrazničke.