BAZZARA Dodicigrancru Zrnkova Kava 1kg
Kód: 24390Podrobný popis
BAZZARA Dodicigrancru Zrnková Káva (1 kg)
"Absolútny vrchol talianskeho kávového umenia. Symfónia 12 najlepších Grand Cru plantáží sveta v jedinej šálke." Hľadáte neobyčajný kávový zážitok, ktorý prekračuje hranice bežného espressa? Bazzara Dodicigrancru (v preklade Dvanásť Grand Cru ) je vlajkovou loďou rodinnej pražiarne z talianskeho Terstu a platí za jednu z najexkluzívnejších kávových zmesí na trhu. Tento luxusný blend je majstrovským spojením 12 vybraných jednodruhových 100% Arabik z tých najprestížnejších vysokohorských plantáží sveta (vrátane preslávených zŕn z Jamajky či Portorika). Každá odroda sa praží úplne samostatne na stredný stupeň, aby sa plne rozvinul jej unikátny potenciál, a až potom sa miešajú v tajnom rodinnom pomere.
Veľké 1kg balenie v elegantnom, luxusnom čiernom dizajne je stvorené pre najnáročnejších kávových fajnšmekrov, prestížnych kancelárií a michelinských reštaurácií či kaviarní, ktoré chcú podávať absolútnu špičku.
☕ Chuťový profil: Dokonalá a komplexná orchestrácia chutí
Bazzara Dodicigrancru ponúka neuveriteľne vrstevnatý a premenlivý chuťový profil. S každým dúškom objavujete nové podtóny:
Kvetinová a korenistá aróma: Prvú vlnu charakterizuje podmanivá vôňa čerstvých kvetov, jemného tabakového listu a exotického korenia.
Čokoládovo-karamelové telo: V ústach sa káva rozvíja do neobyčajne plného, sirupovitého tela s tónmi tmavého karamelu, trstinového cukru a jemnej horkej čokolády.
Likérový záver a ušľachtilá acidita: Jemná, dokonale vyvážená ovocná acidita pripomína zrelé citrusy a lesné bobule. Dozvuk je extrémne dlhý s elegantným nádychom ušľachtilého rumu, likéru a pražených mandlí.
📊 Špecifikácia produktu
| Parameter | Hodnota |
| Zloženie | 100% Arabica (Zmes 12 najlepších svetových Grand Cru káv) |
| Pôvod zŕn | Výber z top plantáží Strednej a Južnej Ameriky, Afriky a Ázie |
| Stupeň praženia | Stredná (Medium roast – remeselné a oddelené praženie) |
| Chuťové tóny | Karamel, horká čokoláda, exotické korenie, kvety, likér |
| Kyslosť (acidita) | Jemná, komplexná a skvele integrovaná (2,5/5) |
| Hmotnosť balenia | 1 kg |
🔢 Výživové údaje (Nutričné hodnoty)
Čistá 100% zrnková káva bez aditív, pridaných sirupov, cukrov či aróm je prírodným a úplne bezkalorickým produktom. Nižšie uvádzame priemerné nutričné hodnoty na 100 ml hotového čierneho nápoja (napr. čisté espresso) bez pridaného cukru a mlieka:
| Zložka | Hodnota na 100 ml nápoja |
| Energetická hodnota | 2 kcal / 8 kJ |
| Tuky | 0 g |
| — z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0,3 g |
| — z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0,2 g |
| Soľ | 0 g |
💡 Pre koho a na akú prípravu je ideálna?
Bazzara Dodicigrancru podáva úplne majstrovské výsledky v profesionálnych pákových a prémiových automatických kávovaroch . Pre svoju komplexnosť a ušľachtilosť je najvhodnejší na prípravu čistého espressa alebo ristretta , kde jej unikátna chuťová vrstevnatosť vynikne najlepšie. Nesklame vás však ani pri príprave na filtri či v moka kanvičke. Pokiaľ ju použijete do mliečnych špecialít (cappuccino), dodá im neobyčajne jemný, sladkastý charakter s tónmi karamelu a marcipánu.
Tip pre maximálny pôžitok: Aby sa plne rozvinul potenciál 12 prémiových odrôd, odporúčame kávu mlieť tesne pred každou prípravou a šálky vopred dôkladne nahriať. Vrecko po otvorení starostlivo uzavrite klipom a uchovávajte na suchom, temnom a chladnom mieste, aby vzácne zrná nestrácali svoju komplexnú arómu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Káva Zrnková , Mletá , Instantný |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| EAN: | 8026028001210 |
| Výrobca: | Bazzara S.r.l., Via Cesare Battisti 1, 34125 Trieste (TS), Italy |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.